有人预测：不出意外，下半年开始，猪肉将迎来行业新一轮洗牌
猪的价格目前为每斤九元二角，已经是八年以来最低的价格了。养一头猪亏损二百元，牧原、温氏两大巨头一季度亏损两十二亿元。小散户已经跑了很多人，大的企业也正在坚持着。有人预测下半年猪肉行业的洗牌将会非常严重，并且这一次和以往不同。
过去是价格涨跌问题，而今则是整个行业游戏规则发生了改变。你觉得猪肉降价对消费者有利，因为可以买到更便宜的肉。但是你有没有想过，在这样的情况下，养猪的人全部都在亏本的情况下，这个行业还能维持多久呢？撑不住的话会怎么样？这才是致命的问题。
01 猪肉价格很低，让人不敢相信
到2026年四月份的时候，全国生猪平均价格已经跌到了每斤九点二元左右，并且这是自2018年以来最低的价格了。
加上通货膨胀之后，这个价钱就和二十年前一样了。五年前猪肉仍然是百姓餐桌上最主流的食物，在肉类消费中占据着一半以上的份额，但是现在的消耗量却在不断减少，而且价格也在持续下跌。大的企业亏损严重，小养殖户更加悲催，一头猪亏损两百块钱，很多农户直接把猪清理干净不再养殖了。
02 之前的猪周期是怎样的逻辑
过去的二十年里中国经历了六次猪肉周期。逻辑就是，猪价上涨的时候大家都去养猪，从母猪配种到仔猪出栏需要一年半的时间，在这段时间内市场上的生猪数量会增加很多，所以当这些生猪上市后就会出现供过于求的局面，导致猪价下跌。
下跌之后又没有人养殖了，供应量减少而价格上涨。每次都会淘汰一部分小型养殖户，大的企业所占的比例越来越大。
03 为什么这次和以前不同
这就是问题所在的地方。过去散户和散户之间互相交易，而现在则是大公司与大公司之间的较量。牧原、温氏这样的大企业不敢首先减少产量。你少生产一点的话，市场份额就会被竞争对手抢走。因此明知亏损也要坚持下去，并且有些还会扩大生产规模。这就成了一个死局，看的是谁的钱更多能够支撑到最后。目前行业的前十大企业只占据了整个市场的三分之一左右，并且距离稳定还有很长的距离。但是以前从来没有过这样巨头之间的争斗局面。过去猪肉价格下降的时候，小养殖户就会自行撤离市场，很快就能恢复平衡。现在的不同之处在于大的企业在体量上已经很大了，想要改变方向都已经来不及了。
固定资产投资数以百亿元计，母猪存栏量达数十万头之多，可以随便停止吗？不可以说。于是只能硬着头皮去拼了，一直拼到对方先垮下来为止。
04真正的变化是什么地方
用户最近台湾高雄的一个市场里有一段视频非常火爆，在凌晨的时候没有人去看的猪肉摊子上面，老鼠正在吃着生猪肉。这件事情马上就会让消费者感觉到。人们不再相信散摊上的猪肉了，而是选择购买带有追溯码的品牌冷鲜肉。这是本轮洗牌的原因。并不是因为谁便宜就赢了，而是能够使消费者放心的人才能够生存下去。
05 下半年将会怎样发展呢
接下来猪肉行业的两个方面就会很分明了。一个是大企业品牌的冷鲜肉，有追溯、有标准。另外一边就是被淘汰的小商小贩。中间的部分就会被挤压得非常扁平。价格不会一天之内就涨起来或者跌下去，但是规则已经改变了。以后比的是安全、比的是信任，并不是比价格了。也就是说以后你在菜市场买肉的时候，散摊上卖的猪肉就会越来越少了。并不是全部都没有了，但是份额会被一点一点地蚕食掉。品牌冷鲜肉将会占据更多的摊位。
对了，我想起来了，在美国花费了近一百年的功夫才把猪肉行业的整合完成，前十大企业的市场份额已经达到了七成。中国的前十名只占到百分之三十，还有很长的一段路要走。
三农雷哥掏心窝子地说一句，本轮洗牌对于我们这些普通的农民来说其实是一件好事情。以后的猪肉会更加的安全和可以追踪到源头的，吃的很放心。但是对于仍然在养猪的朋友而言，只有向规模化发展或者提前寻找其他的出路了，中间的道路已经不存在了。不是要吓唬你，而是实际情况如此。觉得有用的可以点个赞收藏一下，并且我也会继续关注猪肉行业的发展情况，在出现新的信息的时候会第一时间告诉大家。
网友们大家好，你觉得猪肉的价格在下半年可以恢复到原来的水平吗？
